About Us
“면 한 그릇에 담긴 시간과 정성, 그리고 이야기.”
국수집은 바쁜 일상 속에서도 한 끼의 따뜻함이 위로가 되길 바라는 마음에서 시작되었습니다.
오랜 시간 면을 삶고, 국물을 끓이며, 가장 소박하지만 깊은 맛을 내기 위해 노력해왔습니다.
직접 뽑은 생면과 매일 아침 끓여내는 깊은 육수는 우리가 고집하는 자부심입니다.
계절 따라 달라지는 식재료, 지역 농가와의 협업을 통해 매일매일 신선한 재료만을 사용하며,
정직한 조리 과정을 거쳐 한 그릇의 국수로 손님께 진심을 전합니다.
맑고 따뜻한 멸치육수부터 얼큰한 매운 국물까지,
국수집은 각자의 입맛과 마음에 맞는 한 그릇을 만들어드립니다.
Solving problems since 1963
미소국수집 –
따뜻한 면의 이야기, 지금 시작합니다.
연혁 (오픈 히스토리)
[국수집] — 면의 정성, 국물의 진심
가족과 함께, 친구와 함께, 혹은 혼자서 조용히.
누구든 편히 들를 수 있는 당신만의 국수집이 되겠습니다.
면에 진심인 사람들이 만든, 오직 국수를 위한 공간.
국수집 – 따뜻한 면의 이야기, 지금 시작합니다.
Why choose us
연혁
(오픈 히스토리)
2021년 3월
— 국수집 1호점, 서울 망원동에서 첫 오픈 소박한 6평 가게에서 단 3가지 메뉴로 시작한 첫걸음
2023년 5월
— 국수집 2호점, 성수동 오픈 현대적인 감성과 전통의 조화를 담은 공간으로 확대
2022년 9월
— 누적 방문자 10만명 돌파 SNS 입소문을 타며 ‘한 그릇의 감동’으로 많은 사랑을 받기 시작
2024년 11월
면과 국물의 다양한 레시피 연구 및 계절 한정 메뉴 개발 시작
4/5
4.8
대표메뉴 고객 평점 순위rating is 4.8 / 5 based on 2.549 reviews
방문하신 고객님들 평가
"매콤한데 깊은 맛, 처음 먹자마자 감탄했어요!"
– 이민지 (30세, 마포구 거주)
소라고추장면은 정말 처음 먹어보는 맛이었어요. 고추장의 매콤함이 입안을 감싸는데, 조개 국물의 깊은 맛이 뒤에서 받쳐줘서 자극적이지 않고 정말 감칠맛이 나더라고요. 먹고 나면 속이 뜨끈하면서도 개운해요. 요즘은 스트레스 받을 때마다 생각나는 국수예요. 진짜 중독성 강해요!
"고기와 면의 조합이 이 정도일 줄은 몰랐어요."
– 박성준 (27세, 직장인)
소고기 볶음면은 담백하면서도 불맛이 살아있어요. 야들야들한 소고기가 면이랑 잘 어우러지고, 간장 베이스의 양념이 과하지 않아서 질리지 않아요. 먹는 내내 ‘이 집 면 진짜 제대로다’ 싶었고요. 점심시간마다 줄 서는 이유 알겠어요. 다음엔 친구 데리고 갈 거예요!